كلفة صحن فاصولياء تكشف العجز الغذائي في أرخص الدول معيشةً
قبل أسبوع تقريبًا نُشر تقرير حول أغلى المدن وأرخصها معيشةً في العالم، لكنّ ذلك المقياس لم يأخذ بعين الاعتبار سوى الرقم النهائي لما يدفعه سكان تلك البلدان ولم يأخذ بعين الاعتبار مدى توفّر الموادّ أو متوسّط الدخل ..الخ
مثلاً جاءت دمشق كأرخص مدينة ضمن المدن التي شملتها الدراسة، لكن اليوم يعطي هذا المقياس طريقة جديدة للقياس وهي أكثر واقعية، حيث يحسب كلفة صحن من الفاصولياء مقارنةً بالدخل اليومي.
عندما يكون الناس في البلدان الفقيرة يعانون من الجوع ، فغالبا ما يكون ذلك بسبب عدم إمكانية الحصول على الطعام. وحلل تقرير صادر عن برنامج الأغذية العالمي الفجوة الصارخة في تكاليف الغذاء حول العالم ، حيث وجد في العديد من الحالات أن الأشخاص الذين يعيشون في البلدان الفقيرة يضطرون إلى إنفاق الجزء الأكبر من أجورهم على الغذاء الأساسي. وقاس البحث نسبة الدخل اليومي الذي ينفقه الناس على مكونات حساء الفاصولياء الأساسية في بلدان مختلفة في العام الماضي قبل إعادة تحديد النسبة إلى مقيم في ولاية نيويورك.
إن الشخص العادي الذي يعيش في ولاية نيويورك سوف ينفق حوالي 0.6 في المائة من دخله اليومي، حوالي 1.20 دولار. في الهند ، سيجد معظم الناس أن هذه المكونات متوفرة بأسعار معقولة ، مع تكاليف حقيقية تصل إلى 9.25 دولار أو 4.25 في المائة من الدخل اليومي. والوضع أكثر خطورة في أجزاء أخرى من العالم ، ولا سيما في أفريقيا. وسيتعين على شخص يعيش في جنوب السودان العمل لمدة يوم ونصف للحصول على وجبة أساسية بتكلفة المكونات 155 في المائة من الدخل اليومي. إن السعر الحقيقي لصحن الفاصولياء في جنوب السودان سيكون 321.70 دولار ، ومن غير المستغرب أن يكافح العديد من سكان البلاد لإطعام أنفسهم.